Nasce Cereal Docks Group Lab, centro di eccellenza per la qualità, la sicurezza alimentare e l'innovazione che comprende cinque diversi laboratori: chimico-fisico, microbiologico, R&S, di biologia molecolare e di contaminanti organici/inorganici.
La struttura, di oltre 400 mq, ha sede a Camisano Vicentino, a pochi passi dallo stabilimento di via Ca' Marzare, e concentra le funzioni di controllo e assicurazione qualità di gruppo. La prossima tappa è attesa nel 2019, con l’accreditamento ISO17025 dei laboratori, che darà valore legale e autorevolezza alle analisi svolte al loro interno.
Cereal Docks Group Lab si occuperà anche di innovazione e di ricerca e sviluppo, a servizio di tutto il Gruppo, grazie anche all'attivazione di un network di collaborazioni con università e centri di ricerca nazionali e internazionali. L’investimento non è solo in strutture e strumentazioni all’avanguardia, ma anche nel personale altamente qualificato: 15 sono le risorse che compongono il team multidisciplinare, specializzato in discipline scientifiche quali sicurezza alimentare, tecnologie e biotecnologie alimentari, tecnologie farmaceutiche, chimica industriale e biologia molecolare.
«L’apertura di Group Lab, insieme all’ottenimento della FSSC 22000 testimoniano l’impegno dell’azienda nella tutela della sicurezza alimentare, elemento chiave nella relazione con i nostri clienti e indirettamente con i consumatori finali. Non solo, anche sul fronte interno, la diffusione di una cultura della qualità forte a tutti livelli aziendali è un tema che ci impegna ogni giorno», commenta Marco Sigola, Quality Assurance Manager del Gruppo.
Leggi l'articolo pubblicato su Il giornale di Vicenza del 2 novembre 2018.
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